募集要項・エントリー

サービススタッフ 杉村 瞳

周りにプラスの
チカラをあげられる人に

サービススタッフ

杉村 瞳 2016年入社

ここにいるとつくづく、一緒にいて楽しいと思える人がいかに大切か感じさせられます。あまり大きな夢とは言えないかもしれないけど、友人でも家族でも同僚でも、いつでも周りにプラスの影響を与えられる存在になるのが、私の夢です。

ここで働きたい
一瞬で心奪われたカッコよさ

抜群のロケーションと
スタッフの対応が入社のきっかけ

 専門学校の実習でジ・オリエンタルテラスをはじめて訪れたときにうけた衝撃が、私の進む道を決定づけてくれました。とにかくスタッフの人たちがカッコよかったんです。接客の仕方やスマートで俊敏な動き……。とくにフランス語で「めしあがれ」を意味する「ポナペティ」という声出しは、数年たった今でも鮮明に覚えているくらい心ゆさぶられましたね。料理を運ぶ前の挨拶を兼ねたパフォーマンス的なものなのですが、シェフの言葉に合わせて一列に並んだスタッフが「ウィーシェフ!」と声を出すんです。その一糸乱れぬ様にひたすら圧倒されました。そのころアルバイトしていたホテルは、ブライダルのサービスしか学べなかったのに対して、ジ・オリエンタルテラスはレストランの接客も学べるし、キャリアを磨くためにも「もう、はたらく場所はここしかない!」ってくらい運命を感じました。実際に私、ここ以外は就活してないんですよ(笑)。

バラエティに富んだお客様に、
こまかな工夫で満足を

 基本的に平日はレストラン、土日はウェディングの仕事をしています。サービスにおける本質は、お客様に満足や感動を与えること。それはお客様一人ひとりに合わせたサービスを提供しなければ実現できません。私たちも、声のトーンや話し方に気を配ったりして、細かいところまで日々工夫をしています。
ジ・オリエンタルテラスは、お食事でご利用する方、結婚式やお祝いの席、記念日やクリスマスディナーといったイベントなどなど、お客様の利用目的がバラエティに富んでいるので、幅広いサービスが自然と身につきますよ。正直その分努力は必要ですが、この仕事のいいところは、その困難を乗り越えたさきにお客様の笑顔があること。たくさんの人たちが本当にうれしそうにしている姿を見た瞬間は、どんな苦労もぜんぶ吹っ飛ぶどころか、逆にサービスをしている私たちの方がいつも元気をもらっています。もっとたくさんの人によろこんでほしいから、これからも質の高い接客を追求しつづけたいですね。

夢をかなえてくれる、
最高の仲間たち

 この会社は、スタッフ同士ファーストネームで呼び合うくらい仲がいいんです。変な上下関係もないし、休日でもいっしょにここへ食事に来たりするぐらい(笑)。みんなホントに明るくて、前向きで、いつもチカラを合わせてがんばろうとする雰囲気につつまれています。もともと愛想がよくなかった私は、友人からもたまに「怒ってる?」なんて聞かれてたのに、最近は「よく笑うようになったね」って言われています。自分でも気づかないうちに、プライベートでも自然と笑顔が増えていたみたい。親も私がここで働いているのをちょっと自慢に思ってくれているみたいで、けっこう知り合いを連れて食事に来てくれるんですよ。なんか働いているだけなのに、親孝行できた気持ちになって、うれしいですね。
ここにいるとつくづく、一緒にいて楽しいと思える人がいかに大切か感じさせられます。私の夢は、友人でも家族でも同僚でも、いつでも周りにプラスの影響を与えられる存在になること。心から「ついていこう」と思えるハイクオリティなサービスをする先輩方や、モチベーションの高い仲間たちのいるこの会社なら、きっとかなえられると思っています。