
自分の夢を会社が応援してくれる
成長や頑張りを全員でサポートする風土があるので、最初あたらしい職場に不安があっても自信をもって活躍できるようになります。また資格を取りたい!や、いずれは自分のお店を持ちたい!など夢を実現すべく日々励んでいるスタッフが沢山活躍しています。
フレンチ・イタリアンをベースとした料理・デザートの調理・調理補助
家庭料理のレベルでOKです!普段ご家庭で料理を行っている方であれば問題なく対応していただけます。先輩が丁寧に指導してくれるので、料理も上達すること間違いなし!!
競争激化の中、業績も順調に伸びています。
「楽しく×やりがい」を持って働ける職場!
私たちと共に、最高のお店づくりをしましょう!!
成長や頑張りを全員でサポートする風土があるので、最初あたらしい職場に不安があっても自信をもって活躍できるようになります。また資格を取りたい!や、いずれは自分のお店を持ちたい!など夢を実現すべく日々励んでいるスタッフが沢山活躍しています。
この会社は、スタッフ同士ファーストネームで呼び合うくらい仲がいいんです。変な上下関係もないし、休日でもいっしょにここへ食事に来たりするぐらい(笑)。みんなホントに明るくて、前向きで、いつもチカラを合わせてがんばろうとする雰囲気につつまれています。もともと愛想がよくなかった私は、友人からもたまに「怒ってる?」なんて聞かれてたのに、最近は「よく笑うようになったね」って言われています。自分でも気づかないうちに、プライベートでも自然と笑顔が増えていたみたい。親も私がここで働いているのをちょっと自慢に思ってくれているみたいで、けっこう知り合いを連れて食事に来てくれるんですよ。なんか働いているだけなのに、親孝行できた気持ちになって、うれしいですね。
明治元年。日本が現代日本としての第一歩を踏み出した時から、「鳥善」の歴史は始まりました。
浜松仏祢浄鏡院(現在の浜松市中区鍛冶町)にて、西洋料理店と鳥料理店を開店。
現在も変わらぬ味で受け継がれる人気名物・鳥味噌鍋は、この時考案されました。
昭和38年、創業100年を節目に、本店を中心街から閑静な佐鳴湖畔へ移転。
純和風建築の粋を凝らした数寄屋造りの佇まいは、平成3年に第1回浜松市都市景観賞を受賞致しました。
今日に至までの間には、高松宮様、秩父宮様、常陸宮様御夫妻、高円宮様をはじめ、大使公使、政界、財界、各著名人の方々に御来店の栄を賜り、お褒めの言葉を頂いております。
また、こだわり抜いた究極の美味と自然豊かで静かな環境は、山口誓子氏、サトウハチロー氏、清水みのる氏など、粋を好む文人墨客にも愛され、執筆の舞台としてもご利用いただきました。現在は、老舗料亭としての誇りと伝統を踏襲しながらも、常に時代の先を見据える目と世界レベルの価値観を持ち、さらに昇華する新たなる「鳥善」を目指し、屋号もTHE ORIENTAL TERRACEと変え、日々努力致しております。
日本料理の伝統を守りつつも、和の世界を超越した斬新な世界料理のご提案。
レストランや婚礼施設の計算し尽くされた「美」の空間構成や、環境との完璧な調和、そして融合。
鳥善流美学の粋を極め、妥協のない信念のもとに想像される、新たなる美空間。
世界中に
ジ・オリエンタル
テラスを!
歴史上に残る
偉人を目指す!
生涯をかけて
“おもてなし”を
極める
周りにプラスの
チカラを
あげられる人に
日本トップの
サービスマンに
なりたい!
パティシエとして
人の人生を
豊かにしたい
お客様の人生を豊かに、そしてこの街の価値をあげていくことが、私たちのビジョンです。
レストランやブライダルを事業の軸とする私たちは、数多くの人生の接点に触れる仕事をしています。
提供する商品をただ満足頂けるものにするということだけではなく、
生が変わるほどの体験を提供できれば、なんと素晴らしいことでしょう?
利便性・安価なものが選ばれる時代だからこそ、人・街を豊かにしていく使命が私たちにはあります。
“自信を持って勧められる商品だけをそろえていこう”
“お客様にとって意義のあるもの、価値のあるものだけを提案しよう”
“仕事を通じて、街に活力を与え、住む人の心を豊かにしていこう”
これらはすべて、全スタッフ共通の約束事であり、モットーです。
目先の利益や上司の顔色を気にする時代から脱却し、自分の幸せとお客様の幸せを考えていく。
信頼できる仲間たちと一緒に、本当に価値のある商品・サービスのみを提供していく。
そして、街の発展に多大な貢献をしていく。
そんな毎日が続いていくことを目標にしています。
We love works!
さぁ、私たちと一緒に、刺激的で、やりがいのある日々を過ごしていきましょう!