Our Purpose
人・街の幸せと
可能性に向き合う
COMPASS
働くメンバーが大切にしている
6つの行動指針
Love Works
可能性から始めよう。
世界をどう捉えるかは、
私たちの「自由」です。
自ら道を切り拓き、
仕事を楽しくする人であろう。
Give First
まずは与えることから。
仲間やチームのために、
自分から何ができるのかを考える。
give&give&giveの精神でいよう。
“私”からはじめる
他人や環境に左右されず、
主体性をもって行動する。
私からはじめることが、
結果と景色を変えていきます。
超えよう
変化を起こし、期待を超える。
日々、自分や商品の成長に向き合い、
目線高く「今の自分」を超えていこう。
全員で“かち”にこだわる
お客様に「届いた価値」が
数字に表れます。
クオリティに細部までこだわり、
目標達成にこだわり、
全員で勝ちを追い求めよう。
変わらないことは
“変わり続けること”
150余年の歴史の中で、
鳥善は常にあるべき姿を
想像し変わり続け、歩んできました。
これからも時代が求めることに敏感に、
変わり続け、新しい価値を
生み出していきましょう。
ABOUT US
「訪れる人 携わる人が 誇りを持てる
最高のお店づくりを通して
街の価値を上げ続ける日本を代表とする存在となる」
レストラン運営
街の価値を上げる
レストラン運営
ウェディングプロデュース
人生の門出をプロデュースする
ウェディング事業
ケータリングDtoC
惣菜プロデュースEC販売
仕出し・弁当のケータリング
街づくり
浜松発で市民が自らつくる
新しいまちづくりを推進