Seasonal Lunch CourseTHE ORIENTAL

ランチ1番人気！
女性の皆様に嬉しいお野菜や旬の食材を贅沢に使った
季節感をお楽しみいただけるコースです

アミューズ

本日のスープ

オードブル

塩漬け豚のロースト サラダ仕立て

パスタ

本日のパスタ

メイン

Ａ　静岡いきいき鶏もも肉
　　トマトヴィネガーとハーブオイル
Ｂ　天然真鯛のポワレ ラタトゥイユ
Ｃ　大麦牛サーロインのグリエ
　　ソースエシャロット(+1000)

デザート

Ａ　メープル・クレマ・カタラーナ
Ｂ　ほうじ茶のクレームブリュレ
Ｃ　季節のタルト
Ｄ　ザッハトルテ(+200)
Ｅ　ガトー・ティラミス(+400)

カフェ

カフェメニュー15種類の中からどうぞ

2,800

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PASTA LUNCH

※平日限定

オードブル / パスタ / カフェ

毎月変わる季節のパスタを
気軽にお楽しみいただけるコース
初来店でメニューに迷ったらまずはこちら

パスタ

Ａ　オレキエッテ
　　そら豆とペコリーノロマーノ
Ｂ　国産牛ボロネーゼのラザーニャ

デザート

Ａ　メープル・クレマ・カタラーナ
Ｂ　ほうじ茶のクレームブリュレ
Ｃ　季節のタルト
Ｄ　ザッハトルテ(+550)
Ｅ　ガトー・ティラミス(+750)

カフェ

カフェメニュー15種類の中からどうぞ

1,400

オンライン予約

The Main Lunch

オードブル / メイン / カフェ

メインに何を食べたいかを明確にした
ボリューム・満足感共に溢れるまさに”メインランチ”
お仕事の合間でも気軽に贅沢ランチをお楽しみいただけます

メイン

Ａ　静岡いきいき鶏もも肉
　　トマトヴィネガーとハーブオイル
Ｂ　天然真鯛のポワレ ラタトゥイユ

デザート

Ａ　メープル・クレマ・カタラーナ
Ｂ　ほうじ茶のクレームブリュレ
Ｃ　季節のタルト
Ｄ　ザッハトルテ(+550)
Ｅ　ガトー・ティラミス(+750)

カフェ

カフェメニュー15種類の中からどうぞ

2,000

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Steak Lunch

オードブル / メイン / カフェ

ソース・岩塩・胡椒・西洋わさびなど
様々な味付けでステーキを楽しむことができるコース！
お肉は180gと男性でも満足感を感じていただける
圧巻のボリューム！

メイン

ワイアラ育ち大麦牛のグリエ　180g
ア・マ・ファソン

デザート

Ａ　メープル・クレマ・カタラーナ
Ｂ　ほうじ茶のクレームブリュレ
Ｃ　季節のタルト
Ｄ　ザッハトルテ(+550)
Ｅ　ガトー・ティラミス(+750)

カフェ

カフェメニュー15種類の中からどうぞ

3,200

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CHEF′S MESSAGE

ちょっと贅沢なランチをしたいお客様から
様々なお祝いやご家族でのイベントにお勧めのコース
魅力のひとつであるトランクはこちらのコースから

アミューズ

グリンピースのテリーヌ
スモーククリーム

オードブル

Ａ　鶏もも肉のガランティーヌ
　　レモンとソースマスタード
Ｂ　グリルした鰹のミキュイ ソースマントヴァ
Ｃ　パテ・ド・カンパーニュと
　　フォアグラのキャラメリゼ
　　ソースアップルビネガー(+500)

メイン

Ａ　イベリコ豚のロティ
　　熟成バルサミコとエピス
Ｂ　天然真鯛のポワレ
　　ソースブイヤベース
Ｃ　大麦牛サーロインのグリエ
　　ソースエシャロット(+800)
Ｄ　国産牛サーロインのロティ
　　ソースエシャロット(+1600)

デザート

Ａ　タルト・シトロン
Ｂ　タヒチ産バニラのミルフィーユ(+500)

Petit Four

トランクと共に幸せの旅へ

カフェ

カフェメニュー15種類の中からどうぞ

5,800

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THE FUSION

ザ・フュージョン

※要予約

恋人のお誕生日や大切な記念日に
地元の食材を贅沢に使用した食材のプレゼンテーションから
始まるお食事は忘れることのない思い出に

アミューズ

トマトのブランマンジェと蟹ジュレ

オードブル

Ａ　パテ・ド・カンパーニュと
　　フォアグラのキャラメリゼ
　　ソースアップルビネガー
Ｂ　本日の鮮魚カルパッチョ仕立て
　　ソースマントヴァ
Ｃ　タスマニアサーモンの48℃コンフィ
　　ソースヴェール(+700)

メイン

Ａ　フランス産シャラン鴨のロティ
　　ソースヴァンルージュ
Ｂ　やさしく火を入れた金目鯛
　　ソースヴァンブラン
Ｃ　国産牛ロースのロティ
　　ソースエシャロット(+1000)

デザート

下記よりお1つお選び下さい
Ａ　ガトー・ティラミス
Ｂ　タヒチ産バニラのミルフィーユ
Ｃ　フォレ・ノワール
Ｄ　テリーヌ・フロマージュ

Petit Four

トランクと共に幸せの旅へ

カフェ

カフェメニュー15種類の中からどうぞ

8,800

オンライン予約

Cafe Menuカフェメニュー

• illyホットコーヒー
• illyカプチーノ
• illyカフェモカ
• illyショコラコンカフェ
• illyエスプレッソ
• illyキャラメルカプチーノ
• illyカフェラテ
• illyアイスコーヒー
• illyアイスラテ
• 天空の紅茶（ストレート・レモン・ミルク）
• アイスティー
• ハーブティー（カモミール・レモングラス・ローズヒップ）
• 抹茶ラテ

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