Lunch Menu | 浜松市のレストラン｜ジ・オリエンタルテラス　ハイダウェイ

Lunch Menu

Seasonal Lunch CourseTHE ORIENTAL

Amuse: Today`s Soup
H.O.V: タスマニアサーモンのコンフィと
レンズ豆のサラダ
ソースヴェール
Pasta: Today‘s Pasta
Plat: Ａ　国産豚バラ肉のグリエ
　　じゃがいものエスプーマと旬野菜
Ｂ　静岡県産天然スズキのポワレ
　　フレッシュトマトのアンティポワーズ
Ｃ　アンガス牛のロティ
　　ソースエシャロット+1000
Dessert: Ａ　バスクチーズケーキ
Ｂ　ほうじ茶のクレームブリュレ
Ｃ　オリエンタルテラスが贈る季節のタルト
Ｄ　ベルギーショコラのソフトクリーム+200
Ｅ　静岡抹茶のテリーヌ・ショコラ+400
Café: カフェメニュー15種類の中からどうぞ

2,800

PASTA LUNCH

※平日限定

オードブル / パスタ / カフェ

Pasta: Ａ　エビとルッコラ　
　　ドライトマトのアーリオオリーオ
Ｂ　ツナとオリーブ
　　菜園風トマトソース
Ｃ　生タリアテッレ
　　自家製パンチェッタのカルボナーラ+200
A la Carte: Ａ　バスクチーズケーキ350
Ｂ　ほうじ茶のクレームブリュレ350
Ｃ　オリエンタルテラスが贈る季節のタルト350
Ｄ　ベルギーショコラのソフトクリーム550
Ｅ　静岡抹茶のテリーヌ・ショコラ750
Cafe: カフェメニュー15種類の中からどうぞ

1,400

The Main Lunch

オードブル / メイン / カフェ

Main: Ａ　国産豚バラ肉のグリエ
　　じゃがいものエスプーマと旬野菜
Ｂ　静岡県産天然スズキのポワレ
　　フレッシュトマトのアンティポワーズ
A la Carte: Ａ　バスクチーズケーキ350
Ｂ　ほうじ茶のクレームブリュレ350
Ｃ　オリエンタルテラスが贈る季節のタルト350
Ｄ　ベルギーショコラのソフトクリーム550
Ｅ　静岡抹茶のテリーヌ・ショコラ750
Café: カフェメニュー15種類の中からどうぞ

2,000

Steak Lunch

オードブル / メイン / カフェ

Main: オーストラリア産アンガス牛のグリエ
ア・マ・ファソン
A la Carte: Ａ　バスクチーズケーキ350
Ｂ　ほうじ茶のクレームブリュレ350
Ｃ　オリエンタルテラスが贈る季節のタルト350
Ｄ　ベルギーショコラのソフトクリーム550
Ｅ　静岡抹茶のテリーヌ・ショコラ750
Cafe: カフェメニュー15種類の中からどうぞ

3,200

CHEF′S MESSAGE

Amuse: Today's Amuse
H.O.V: Ａ　サーモンのタブレ
　　オレンジの香り
Ｂ　鶏もも肉のスーヴィド
　　クレーム・ド・コキヤージュ
Ｃ　甲イカの炙りとチコリ
　　レモンドレッシング+400
Plat: Ａ　鴨もも肉のコンフィ
　　ソースマスタード
Ｂ　スズキのナージュ仕立て
　　プロヴァンス風
Ｃ　国産牛ロース肉のロティ
　　ソースエシャロット+1,300
Dessert: Ａ　タルト・ミルティーユ
Ｂ　パリブレスト・クラシック+500
Petit Four: トランクと共に幸せの旅へ
Café: カフェメニュー15種類の中からどうぞ

5,000

THE FUSION

ザ・フュージョン

※要予約

THE ORIENTAL TERRACEのスタンダードコース
地元の食材はもちろん、旬を感じる味覚をご用意
食前酒で優雅なひとときを…
（シャンパンorノンアルコールスパークリングワイン incl. ）

Amuse: Today's Amuse
H.O.V: Ａ　甲イカの炙りとチコリ
　　レモンドレッシング
Ｂ　自家製パテ・ド・カンパーニュ
　　旬野菜のピクルスとマスタード
Ｃ　活オマールのポシェ
　　アメリケーヌムースとジュレを添えて+1,000
Plat: Ａ　マハタのポワレ
　　ブール・ダンショワ
Ｂ　ハーブでマリネした牛タンのグリエ
　　ソースポワブラード
Ｃ　国産牛ロース肉のロティ
　　ソースエシャロット+1,000
Dessert: 下記よりお1つお選び下さい
Ａ　静岡抹茶のテリーヌ・ショコラ
Ｂ　パリブレスト・クラシック
Ｃ　ババ・シトロン
Ｄ　ルバーブのバシュラングラッセ
Petit Four: トランクと共に幸せの旅へ
Café: カフェメニュー15種類の中からどうぞ

8,800

Cafe Menuカフェメニュー

※仕入れによって内容が変更になる場合もございますことご了承ください
※表記の価格は全て消費税込み、サービス料10%別となっております

オンライン予約