Private Room
大切な人との時間は、
格式ある特別な場所で
伝統的な和情緒とモダンな雰囲気が混在するこのお部屋は、大切な人との絆を深める会食などに最適な個室です。
開放感のある窓から、煌びやかな庭園と雄大な佐鳴湖を望み、最高のロケーションでおもてなし致します。
最大10名様まで収容可能、小規模なお食事会でも気軽にご利用いただけます。
個室(イス席・座敷)2〜10名様までご利用可能
個室のご利用条件
こちらのTHE TERRACE ROOMのご利用は、
以下の条件を満たしたお客様のみとさせていただきます。
平日:ご利用料金 2,800円以上のお客様
(コース:THE ORIENTAL以上)
土日祝:ご利用料金 5,000円以上のお客様
(コース:CHEF'S MESSAGE以上)
Seasonal Lunch CourseTHE ORIENTALコースランチ 平日ランチ限定2名様~
- Amuse
- Today's Soup
- H.O.V
- タスマニアサーモン 48℃コンフィ オリーブのタプナード
- Pasta
- Today's Pasta
- Plat
- A. 金華豚ロースト ソースエシャロット
B. 天然鰆ポワレ 本日のソース
C. 牛ホホ肉 ブッフ・ブルギニオン +500 - Dessert
- A. バスクチーズケーキ
B. マダガスカル産バニラのクレマ・カタラーナ
C. オリエンタルテラスが贈る季節のタルト
D.ベルギーショコラのソフトクリーム+200
E. テリーヌショコラ +400 - Café
- カフェメニュー15種類の中からどうぞ
2,800
Chef’s Message
シェフズメッセージ
- Amuse
- Today's Amuse
- H.O.V
- A. タスマニアサーモン48℃コンフィ ソースレムラード
B. 鶏モモ肉とキノコのガランティーヌ ソースポルチーニ
C.パテ・ド・カンパーニュ 富丘ハーブとビネグレット+500
- Plat
- A. 牛ホホ肉 ブッフ・ブルギニオン
B. 天然鰆 ポワレ 本日のソース
C. 国産牛サーロイン ロティ ソースエシャロット+1,300
- Dessert
- A. タルトポワール
B. テリーヌショコラ+500 - Petit Four
- トランクと共に幸せの旅へ
- Cafe
- カフェメニュー15種類の中からどうぞ
5,000
STANDARD DINNER COURSETHE FUSION
ザ・フュージョン
THE ORIENTAL TERRACEのスタンダードコース
地元の食材はもちろん、旬を感じる味覚をご用意
食前酒で優雅なひとときを…
(シャンパンorノンアルコールスパークリングワイン incl. )
- Amuse
- Today's Amuse
- H.O.V
- A. タスマニアサーモン48℃コンフィ ソースレムラード
B. パテ・ド・カンパーニュ 富丘ハーブとビネグレット
C. 活オマール海老と旬野菜のテリーヌ ソースアメリケーヌ+800 - Plat
- A. 仔羊クラシタ肉 香草パン粉焼き ソースエシャロットビネガー
B. グアンチャーレを纏った的鯛のヴァプール ソースサンピエール
C. 国産牛サーロイン ロティ ソースエシャロット+1,000 - Dessert
- 下記よりお1つお選び下さい
A. フランス産マロン モンブラン
B. オレンジとメープルのクレープシュゼット
C. 国産りんごのタルト・タタン
D.ヴァローナ社チョコレート テリーヌショコラ
- Petit Four
- トランクと共に幸せの旅へ
- Cafe
- カフェメニュー15種類の中からどうぞ
8,800
PREMIUM DINNER COURSETHE FUSION
プレミアムコース ザ・フュージョン
世界中を旅した料理人が織りなす
THE ORIENTAL TERRACEのプレミアムコース
厳選された素材からうまれる一皿は、
ソースの一滴まで感動を
食前酒と共にハレの日を…
(シャンパンorノンアルコールスパークリングワイン incl. )
- Amuse
- Today's Amuse
- H.O.V
- A. 活オマール海老のテリーヌ ソースアメリケーヌ
B. フォアグラのテリーヌ仕立て ポルト酒とカシスのジュレ パン・ド・エピス - Plat
- メインディッシュを下記より一品お選びください。
A. 仔羊クラシタ肉 香草パン粉焼き ソースエシャロットビネガー
B. 活オマール海老 フリカッセ
C. 黒毛和牛フィレ肉 ロティ ソースモリーユ+1,500 - Dessert
- 下記よりお1つお選び下さい
A. フランス産マロン モンブラン
B. オレンジとメープルのクレープシュゼット
C. 国産りんごのタルト・タタン
D.ヴァローナ社チョコレート テリーヌショコラ - Petit four
- トランクと共に幸せの旅へ
- Café
- カフェメニュー15種類の中からどうぞ
12,000
PREMIUM DINNER COURSETHE FUSION
プレミアムコース ザ・フュージョン
世界中を旅した料理人が織りなす
THE ORIENTAL TERRACEのプレミアムコース
厳選された素材からうまれる一皿は、
ソースの一滴まで感動を
食前酒と共にハレの日を…
(シャンパンorノンアルコールスパークリングワイン incl. )
- Amuse
- Today's Amuse
- H.O.V
- A. 旬のキノコソテーとフレッシュハーブパイ ソースシャンピニオン
B. 旬野菜のテリーヌ トリュフドレッシング
C. フォアグラのテリーヌ 仕立て ポルト酒とカシスのジュレ+1,000 - Plat
- A. ブルギニオンバターを乗せた黒鮑 浜名湖のりのブールブラン
B. 黒毛和牛フィレ肉 ロティ ソースペリグー
C. 活オマール海老と鮮魚 ブイヤベース+1,000 - Dessert
- 下記よりお1つお選び下さい
A. フランス産マロン モンブラン
B. オレンジとメープルのクレープシュゼット
C. 国産りんごのタルト・タタン
D.ヴァローナ社チョコレート テリーヌショコラ - Petit four
- トランクと共に幸せの旅へ
- Café
- カフェメニュー15種類の中からどうぞ
15,000
THE FUSION+TORI MISO NABEザ・フュージョン+伝承鶏味噌鍋
創業以来愛され続ける“伝承鶏味噌鍋”
銅釜で炊き上げた白飯と一緒にコース仕立てでご用意。
食前酒(シャンパンorノンアルコールスパークリングワイン)がついております。
- Amuse
- Today's Amuse
- H.O.V
- 旬野菜のテリーヌ
- Otsukuri
- お造り 3種盛り合わせ
- Main
- 鶏味噌鍋
- Gohan
- 銅釜で炊いた白ごはん 吸物
- Dessert
- デザート
- Cafe
- カフェメニュー15種類の中からどうぞ
8,800
Cafe Menuカフェメニュー
- illyホットコーヒー
- illyカプチーノ
- illyカフェモカ
- illyショコラコンカフェ
- illyエスプレッソ
- illyキャラメルカプチーノ
- illyカフェラテ
- illyアイスコーヒー
- illyアイスラテ
- 天空の紅茶(ストレート・レモン・ミルク)
- アイスティー
- ハーブティー(カモミール・レモングラス・ローズヒップ)
- 抹茶ラテ
※仕入れによって内容が変更になる場合もございますこと ご了承ください
※表記の価格は全て消費税込み、サービス料10%別となっております